Pasteurização

Com a alta temperatura é possível matar os germes e bactérias presentes nos alimentos. O resfriamento do produto (leite, sucos, polpas, dentre outros) no pasteurizador ocorre por meio de um trocador de calor a placas, no qual circula água gelada a temperatura controlada, função exercida com precisão e eficiência pelos chillers da Mecalor.

Produtos para esta aplicação

Chillers

A melhor opção para resfriamento de processos

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